Hey Folks,
How are you?

Heute stand wieder ein straffes Programm auf dem Plan. Wobei man gestehen muß, so recht wußten wir, trotz Plan, nicht wo und was wir machen wollten. Fest stand jedoch `Rock of Cashel` und die Jameson Distillerie (Bushmill). Gesagt und getan. Als erstes fuhren wir zum Rock of Cashel, eine Ruine einer Kathedrale mit den ältesten Wandmalereien ihrer Art von Irland. Auf einem riesigen Felsen stehend, leider aber zum großen Teil in Gerüste gehüllt. Dennoch ein toller Anblick und vorallem auch auf die Umgebung.Weiter ging es dann zur Distellerie nach Midleton. Dort haben wir eine Führung über das Gelände gemacht. Auf englisch natürlich. Und 50% habe sogar ich verstanden 🙂 🙂 Leider dient diese schon stillgelegte Distille nur noch zur Besucherzwecken. Hinter der alten Distille gibt es eine neuere wo das braune Gold destilliert wird.

Neben Midleton wird auch in Dublin destilililililililieeeeert, die Qualitätskontrolle findet jedoch in Midleton statt. Der Ursprung der Marke liegt in Dublin, wurde dann aber später vor allem für den Export hier in Südirland erweitert. Wir haben in der Führung einiges über Whiskey gelernt, auch einen der größten Unterschiede der Whiskysorten, es ist die Anzahl der Destilierungen. Irischer Whiskey wird 3x destilliert, schottischer 2x (Scotch), Amerikanischer wie zum Beispiel Jack Daniels nur 1x (Burbon).

Zum Abschluss der Führung gab es dann natürlich noch ein Schlückchen. (natürlich nur für mich, Stefan mußte ja fahren…ohhhhhhhhh). Leicht angedüdelt ging es dann weiter Richtung Cork. Und was ein bescheuertes Straßennetz. Dauernd Einbahnstraßen und Stau.. 😦

Also haben wir uns etwas umgesehen, waren essen und haben noch ein bisschen geshoppt, bevor wir noch zur St. Finbarre Kathedrale gefahren sind.

Jetzt sitzen wir an der Hotelbar und trinken Cider (Apfelwein oder so…für Stefan) und Beamish (Bier aus Cork für Bea) und nen Whiskey.

So take care und eine gute Nacht nach Deutschland…

Hier noch der Link zu den Bildern von heute